مطابخ فوق السحاب

‏في الجزء الثاني من هذا اللقاء مع د. عبدالله درويش، استشاري جراحة التجميل والترميم، ننتقل من قصص غرف العمليات إلى القرارات التي تُتخذ قبل العملية. نتحدث عن كيفية تقييم الحالة قبل أي إجراء، ولماذا لا يختار المريض العملية بنفسه، بل يحددها التشخيص الطبي والفحص الدقيق. كما يناقش د. ع ...  Show more

‏في هذه الحلقة نستضيف د. عبدالله درويش، استشاري جراحة التجميل والترميم، لنتحدث عن الجانب الذي لا يعرفه معظم الناس عن هذا التخصص. جراحة التجميل ليست فقط عمليات تجميل كما يعتقد الكثيرون. جزء كبير من هذا المجال يتعلق بإنقاذ حياة المرضى، علاج الحروق الشديدة، إعادة ترميم الأنسجة، وحتى ...  Show more

‏سولفنا في هذه الحلقة مع عبدالله الغامدي، مؤسس «سحابي»، الشركة المتخصصة في تأسيس المطابخ السحابية. بدأنا الحلقة بالحديث عن بداية انتشار المطابخ السحابية، فجائحة كورونا أدّت إلى الإقبال على هذا المجال، وساعد انتشاره كثيرًا من المطاعم على تجاوز الأزمة. ثمّ عرّف الغامدي المطابخ السح ...  Show more

‏سيف النقبي يستضيف كريم شومان، المدير التنفيذي لشركة Sweetheart Kitchen: الإبحار في الفضاء المتنامي والتنافسي للمطابخ السحابيةSaif Al Naqbi, entrepreneur and Doctorate Researcher hosts Karim Chouman, CEO of Sweetheart Kitchen: Navigating the rapidly growing and competitive space ...  Show more

‏في هذه الحلقة نتكلم عن المطابخ السحابية او الافتراضية وكيفية Vritual Kitchens https://bit.ly/3b92eaY ___________________________ للاستماع على المنصات الصوتية iOS https://apple.co/3okYkBd Android https://pca.st/3loufjbi لا تنسى تقييم البودكاست على Apple Podcasts https://apple.co/ ...  Show more

‏ماذا يخطر في بالكم عندما تفكرون بالمطبخ الأردني؟ ربما المنسف؟ ضيفنا لليوم معن عباسي، صاحب مطعم قدرة ومنسف. شغف معن بالطعام لا يبدأ ولا ينتهي بالمطبخ الأردني والوصفات العربية الكلاسيكية، فهو يحب الطبخ ويُتقنه، كما يُعد الطعام ويجرّب وصفات جديدة لأصدقائه وأحبته على الدوام. في حلقة ...  Show more