عدنا بعد غياب وفي موسم جديد، إن شاء الله يكون موسم خير علينا وعليكم. عدنا لنجلس هذه المرة مع الضيف المتميز نواف فلاتة الذي سيجيبنا على أسئلة ربما لم يسبق لها أن طرقت أفكارنا، وأراهن أنّك لم تسأل نفسك يوما وأنت تجرّب أحد المطاعم الجديدة وتطرح سؤال "أين يتم التذوق" و"أين تتم معالج ...عرض المزيد
حلقة لما قبل صناعة المينو
مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️ضيف الحلقة: عبدالرحمن الشملان 🍽️شيف تحدثنا عن: * من استشير في صناعة المنيو* تعرف على النصائح المفيدة * الشيف و مشكلة التسعير * اخطاء التعامل مع الشيف * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود للاستماع وم ...عرض المزيد
ايش تعرف عن البهارات ؟ اعرف اكثر
مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️ضيف الحلقة: غزالة خان 🍽️شيف في كوزين الباكستانيتحدثنا عن: * ماهي البهارات ؟* تاثير البهارات على الاكل ؟* الشيف و مشكلة التواصل * اخطاء التخزين * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود للاستماع ومتابعة ب ...عرض المزيد
تجربة مركزي سابق
مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️ضيف الحلقة: معتز الدخيل 🍽️مستثمر في مجال المطاعم والمقاهي تحدثنا عن: * البداية * الاحتراق الريادي * فلسلفة الاخطاء * الاستشارة المدفوعة و المجانية * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود للاستماع ومتاب ...عرض المزيد
التقني المؤسس لبلاك بارن
مستمرين معكم في الموسم الخامس من بودكاست صحون 🍽️من تقديم: عبدالرحمن محمد 🍽️ضيف الحلقة: عبدالعزيز الغفيص 🍽️شريك مؤسس المطعم بلاك بارن تحدثنا عن: * البداية * التعامل مع ضغط العمل * فلسلفة الاخطاء * تكامل الشركاء * نصائح لرواد الأعمال في تطوير الموجود للاستماع ومتابعة بودكاست ص ...عرض المزيد