كافيه شو

‏استضفنا في مذاقات الشيف موني المتخصصة بإعداد الحلويات والمعجنات، وتعرفنا معها على طريقة أعداد قالب الحلى البارد بدون فرن، وهو نوع من الحلويات الخفيفة بسيطة المكونات وسهلة الإعداد، وتناسب الأجواء الصيفية. المقادير والطريقة تتابعونها على الرابط أعلاه. 

‏الموازنة مابين النجاحين المهني والمالي ليست مسألة بديهية وانما تحتاج لاتخاذ خطوات وقواعد عدّة، اذ لطالما أتى نجاح أحدهما على حساب الآخر. ما هي هذه الخطوات والقواعد؟وهل هي مضمونة النتائج؟كان هذا موضوع فقرة كوتشينغ والتي استضفنا فيها مدرب الشباب الدكتور ماجد السقا. 

‏بتنظيم من الجمعية الوطنية السياحية كنوز الجزائر تنطلق اليوم النسخة الأولى من المسابقة الوطنية في الطبخ والحلويات في ولاية جيجل الجزائرية. وبهذه المناسبة استضفنا في فقرة مذاقات السيدة دليلة غابريوت رئيسة لجنة التحكيم في المسابقة والسيد أرديش اللوش رئيس المكتب الولائي للجمعية. 

‏استضفنا في برنامج "كافيه شو" الفنان الصوفي اللبناني أحمد حويلي للحديث عن الأمسية التي يقدمها على خشبة "مسرح دوار الشمس" في الثالث عشر من تشرين الأول /أكتوبر الجاري. يعود الفنان الصوفي بعد غياب ليقدّم مجموعة من نصوص الشعراء المتصوّفة الكبار على رأسهم حافظ الشيرازي، والحلاج، والسه ...  Show more

‏ضيف كافيه شو السيد عُدي أبو كرش مدير ريفورم، المؤسسة الفلسطينية للتمكين والتنمية المحلية، بمناسبة وصولها إلى التصفيات ما قبل النهائية لجائزة التعددية الدولية في كندا التي تُمنح للأنشطة التي تدعم التعددية على أرض الواقع. تُقدم الجائزة كل عامين للأفراد والمنظمات والحكومات والشركات ...  Show more