Lili Barbery

Petite-fille du fondateur du fondateur du pain au levain Poilâne, Apollonia Poilâne a pris la direction de cette entreprise familiale à l’âge de 18 ans après la disparition tragique de ces deux parents. Bercée dans un panier à pain qui lui sert de couffin, Apollonia passe son enf ...  عرض المزيد

S’il est désormais facile de trouver des légumes issus de l’agriculture locale ou de connaitre les conditions d’élevage d’une volaille, qu’en est-il des poissons qui atterrissent dans nos assiettes ? Depuis 2013, Charles Guirriec veille à mettre les consommateurs en lien direct a ...  عرض المزيد

Certaines personnes n’entrent pas aisément dans les cases. Si vous aussi, vous avez du mal à définir votre métier en un mot, cet épisode va vous permettre de vous sentir moins seuls !Jessie Kanelos Weiner est à la fois artiste illustratrice, professeure de peinture, auteure et co ...  عرض المزيد

Auteure du livre best-seller Joie publié aux Éditions Clarkson Potter en 2022, Ajiri Aki a fait de son style de vie un manuel de mieux-être. Née au Nigeria, élevée au Texas, New-Yorkaise de cœur et mariée à un Suisse-Allemand, Ajiri a longtemps travaillé dans la mode avant de s’i ...  عرض المزيد

Stéphanie Antoine, auteure et experte culinaire, va faire aimer les légumes aux ados comme aux enfantsDotée d’un humour décapant et d’une gourmandise pour tout ce qui pousse sur cette planète, Stéphanie Antoine a bien du mal à définir son métier. Auteure et cheffe par intermitten ...  عرض المزيد