Beyond Kitchen مطبخ بلا حدود

Beyond Kitchen مطبخ بلا حدود

Release Date

All Episodes

معلومات عن شجرة التين يمكن أول مرة تسمعها الحلقة 10

‏التين هو واحد من أكثر الفواكه المفضلة عندي. فاكهة حلوة بالاضافة انها تمتلك كثير من الفوائد الصحية. تعتبر واحدة من بين أقدم الفواكه التي استهلكها الإنسان ، وبيروي التين قصة معقدة ورمزية في تاريخ طعام والطبخ. استمع لبودكاست مطبخ بلا حدود https://anchor.fm/beyondkitchn (متابعون مثل ...  Show more

الحلقة 9: خمس محاولات تاريخية لحظر القهوة

‏هل عمرك تخيلت صباحك من غير فنجان القهوة, تعرف على خمس محاولات لتحريم القهوة Facebook: https://www.facebook.com/BEYONDKITCH Instagram: https://www.instagram.com/beyond.kitchen/ Youtube: https://bit.ly/2MQCxU7 برنامج مطبخ بلا حدود كتب وقدم وأخرج من قبل محمد شيخ الأرض, لدعم المحتوى ...  Show more

الحلقة 8: سرقة ثقافة الطعام الفلسطينية

‏تاريخ وتراث مفقودين من محتل بلا هوية غاصب يسعى بشتى الوسائل بسرقة مأكولات عربية وخصوصا فلسطينية ونسبها له. كيان مشتت صدم بثقافة متأصلة بالشعب الفلسطيني اللي كل بلدة من بلداته الها لبس وزي شعبي بيختلف عن البلدة الاخرى. وكل بيت بكل بلدة بيعرف وصفة المسخن اللي بيحفظو وصفتو وطعمتو ب ...  Show more

الحلقة 7: رحلة في التاريخ عن بداية الصيام

‏الصيام عموما تم استخدامه لآلاف السنوات واثبت الى الان فوائد عديدة لو تم اتباعه بالطرق الصحيحة. وتم ايضا استخدامه كوسيلة للاحتجاج والظاهرة ضد الظلم كوسيلة سلمية كان كتير منها مكللة بالنجاح. تقريبا كل مجتمع حول العالم ذكر الصيام واهيمته بهاد الفيديو حبيت قوم بالبحث والمشاركة عن اه ...  Show more

الحلقة 6: ملح و فلفل

‏زوجين ما بفارقو موائدنا وحاضرين معنا دايما.. لح نتعرف بهي الحلقة على سر ارتباطهم بكل مائدة ونروح برحلة في تاريخ الملح والفلفل Facebook: https://www.facebook.com/BEYONDKITCH Instagram: https://www.instagram.com/beyond.kitchen/ Youtube: https://bit.ly/2MQCxU7 برنامج مطبخ بلا حدود ...  Show more