【經濟學人@天下Ep.20】拜登的潰敗，美國時代尾聲來臨？中國企業在東南亞的積極佈局

你今天吃麵包跟牛奶了嗎？麵包、牛奶已經成為我們飲食習慣的一環。但你知道嗎？台灣烘焙產業市場年產值上看600億元，麵包店更超過5,500家，到底什麼原因讓台灣人對烘焙食品情有獨鍾？台灣的烘焙業者又如何打造自己的創新競爭力？請下載收聽本集「創新突圍」。 主持人：Christina 賢齡 來賓：法蘭司烘焙總經理 高垂琮（馬尾哥） 製作團隊：天下整合傳播部、天下實驗室 本集節目由法蘭司烘焙合作推薦 -- Hosting provided by SoundOn 

在台灣開店超過一千家的八方雲集，2022年正式進軍美國，在南加州開設第一間店，到現在美國門市已經突破二位數，今天第一季開始賺錢，一間店的生意抵台灣五間店，營收占比達到7%，成為在美國擴展最快，最快賺錢的台灣餐飲品牌，預計2025年進軍德州．美國將有機會超越香港，成為八方營收第二大的市場。 如果從台灣市場來看，餐飲業確實要面對很多挑戰，像是市場競爭、普遍性缺工以及原物料價格上漲，發展海外市場是一個好的選擇嗎？業者要怎麼應對國內外環境的不同挑戰？ 這集是2024年最後一集的《決策者・聽天下》，我們從八方雲集進軍美國的策略出發，關心台灣的餐飲產業的趨勢分析與經 ...  Show more