فكّر فيها - كيف تفتح مطعم؟

‏حوار مهم مع أخصائي الطب النفسي د. ليث عن التنمر و تربية الأطفال و كيف يمكن للوالدين خلق بيئة آمنة للطفل في الواقع وعلى الانترنت. معلومات عن الضيف:ليث العبادي طبيب نفسي ممارس حاصل على درجة دكتور في الطب من الجامعة الهاشمية في الأردن، حيث التحق بعدها ببرنامج الإقامة للطب النفسي في ...  Show more

‏حوار ممتع ومثري مع خبير التسويق الرقمي سهل مهدي عن أهم مبادئ و أساسيات التجارة الإلكترونية مثل كيف تبدأ٬ و كيف تختار منتجك وجمهورك٬ و اختيار الطرق المناسبة للتسويق لهم والكثير من خبرات سهل و تجاربه. معلومات عن الضيف: سهل مهدي مؤسس شركة سهل ريتش للتسويق الالكتروني في ماليزيا وشري ...  Show more

‏الطعام والشراب جزء أساسي من حياتنا، وجانب يتطور مع مرور الوقت؛ فنلاحظ تغير سلوكنا الاستهلاكي وزيادة اعتمادنا على المطاعم في الآونة الأخيرة. ضيفنا في هذه الحلقة عبدالعزيز السلامة مهندس شغوف في قطاع المأكولات والمشروبات، أنشأ العديد من المطاعم والمقاهي.  وأسس جمعية «رواد الضيافة»، ...  Show more

‏نشرة بريدية من عبدالرحمن أبومالح وفريق فنجان، لجمهور البودكاست المقربين.بعضهم يقولون إن المطاعم في الرياض وفي السعودية كثيرة والسوق متشبعة. لكنّ الأرقام في الوقت نفسه ضد هذا الكلام، إذ هناك فرص لفتح كثير من المطاعم والمقاهي في السعودية، مع توقّع تكاثر عدد السكان.وبسبب معرفتي أن ...  Show more

‏سولفنا في هذه الحلقة مع صالح الزميع، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة «إيزاء»، الشركة الرائدة في تصميم مطابخ المنشآت الغذائية وتنفيذها. بدأنا الحديث بسؤاله عن دخوله هذا المجال، فذكر أنه لاحظ، خلال عمله سابقًا في مطعم، تأخر تسليم الطلبات والفوضى داخل المطبخ. فعمل على تعديل بعض آليات ...  Show more

‏

تحدثنا في هذه الحلقة مع ضيفنا ناصر المصعبي وهو مؤسس مجموعة مطاعم "لو كالوريز" المختصة في الطعام الصحي والتي يصل عددها إلى ٤٠ فرع في خمس دول عربية في منطقة الشرق الأوسط. 

شارك ناصر تجربته في البدايات في الاستثمار وريادة الأعمال والتي واجه فيها تحدي ...